Essas receitas de lanche para bebês são sem açúcar e com ingredientes que agregam nutrientes. Apesar de serem sem açúcar, são deliciosas e até os adultos gostam! As receitas são adoçadas com banana, portanto, quanto mais madura estiver a banana, mais doce ficará.
Além de serem fáceis de fazer, podem ser facilmente congelados para a praticidade do dia a dia.
São receitas de bolos, receita de panqueca e pão de queijo.
Essas panquecas de banana para bebês são bem simples de fazer. Esta receita é ótima para o café da manhã do seu bebê ou para levar de lanche em algum passeio. Posso te garantir que o seu filho vai gostar, pois a minha filha de 5 anos ainda ama essas panquecas e pede para eu fazer!
BOLO DE FUBÁ
Ingredientes
1 banana madura
1 colher de sopa de uva passas preta (opcional)
1/4 xícara de fubá
1 ovo
1 colher de chá de azeite ou óleo de coco
1/2 colher de chá de fermento
Modo de Preparo – receitas de lanche para bebês
Amasse bem a banana, adicione o fubá, o ovo, o azeite, as uva passas e o fermento e misture bem. Coloque em forminhas de cupcake e coloque uma fatia de banana por cima. Para facilitar, pode ser assado na airfryer por 7 minutos a 180 graus, ou em forno convencional pré-aquecido a 180 graus por volta de 20 minutos.
BOLO DE CENOURA
Ingredientes
1 xícara de cenoura ralada
Uma (1) banana prata madura
1 ovo
2 colheres de sopa de aveia em flocos ou aveia em flocos finos
1/2 colher de chá de fermento
Modo de preparo
No liquidificador, coloque a cenoura ralada, a banana, o ovo, a aveia e o fermento. Portanto, bata até ficar homogêneo. Então, coloque em forminhas de silicone. Contudo, para facilitar, pode ser assado na airfryer por 9 minutos a 180 graus, ou em forno convencional pré-aquecido a 180 graus por volta de 20 minutos.
PÃO DE QUEIJO – Receitas de lanche para bebês
Receita indicada para bebês acima de 12 meses.
Ingredientes
1 xícara de polvilho azedo
2 ovos
1 xícara de queijo ralado (queijo da sua preferência, pode ser queijo meia-cura, queijo minas padrão, mussarela, parmesão)
1 colher de chá de fermento
Sal a gosto
Modo de Preparo – receitas de lanche para bebês e para colocar na lancheira
Junte todos os ingredientes em uma tigela grande e misture bem com a mão até ficar uma massa homogênea. Então, faça bolinhas e coloque em forma untada e farinhada com polvilho ou forma antiaderente e leve ao forno convencional pré-aquecido a 180 graus de 20 a 30 minutos. Ou asse na airfryer por 15 minutos a 180 graus. Neste caso, pode colocar as bolinhas direto ou em forminhas de silicone.
PANQUECA DE BANANA
Notas e substituições de ingredientes
Banana: quanto mais madura, mais doces serão as panquecas. Portanto, dê preferencia as bananas nanicas, pois são mais doces.
Canela: pode ser omitida ou substituída por extrato de baunilha
Óleo ou manteiga: para untar a frigideira, gosto do sabor da manteiga e do óleo de coco, pois fica muito bom. Aliás o óleo de coco é uma alternativa sem laticínio para bebês abaixo de 12 meses. Contudo o azeite também funciona, mas não coloque muito, para não deixar muito gosto nas panquecas.
Ingredientes
1 banana madura
1 ovo
2 colheres de sopa de aveia em flocos finos ou farelo de aveia
Canela a gosto
Óleo de coco, manteiga ou azeite para untar a frigideira
Modo de preparo – receitas de lanche para bebês
Amasse suas bananas, eu faço isso em uma tigela com um garfo. Então, bata o ovo e adicione ao purê de banana, depois a canela e a aveia, misture até incorporar.
Aqueça uma frigideira em fogo baixo e unte com o óleo de coco, a manteiga ou o azeite.
Coloque colheradas da massa na frigideira untada, gosto de fazer mini panquecas, então uso uma colher de sopa. Então, coloque a tampa da panela e cozinhe por aproximadamente 2-3 minutos, vire e continue cozinhando até dourar do outro lado. Após virar, a tampa da frigideira não é necessária.
As panquecas de banana não servem apenas para o café da manhã, mas experimente-as como lanche ou embaladas na lancheira.