Abacate é um alimento que além de ser versátil e delicioso, também possui nutrientes incríveis para a saúde. Vamos mergulhar nas curiosidades deste superalimento e descobrir algo que você não sabia sobre ele!
Primeiramente uma curiosidade sobre o nome do abacate, que surgiu por volta do final de 1600. Algumas fontes indicam que seu nome pode ter originado de uma pronúncia incorreta da palavra espanhola para abacate no México, aguacate.
Aguacate é o nome comum da fruta no México, na América Central e no Caribe desde a época da conquista espanhola.
Mas o abacate é mais do que guacamole
Você pode associar o abacate automaticamente ao guacamole, mas há muito mais por trás dessa fruta cremosa. Pois além de seu sabor irresistível, ele é uma potência de nutrientes essenciais.
1: Ácidos graxos em abundância
Ao contrário de alguns mitos sobre as gorduras, o abacate é uma excelente fonte de ácidos graxos monoinsaturados, como o ácido oleico. Esses ácidos graxos são amigos da sua saúde e da sua pele.
2: Abacate é rico em nutrientes
Para as futuras mamães, o abacate é um aliado valioso, pois ele contém uma abundância de ácido fólico. Além disso, suas vitaminas e minerais são um impulso para a saúde materna.
3: Pele resplandecente
Quer uma pele mais jovem e vibrante? O abacate é rico em antioxidantes, como a vitamina E. Que tal incorporar esta fruta na sua rotina de beleza de dentro para fora?
4: Contém fibras!
Se você busca um estômago e intestino feliz, esta fruta também é sua aliada. Devido a sua alta concentração de fibras.
Como incorporar o abacate na sua alimentação diária
Agora que conhecemos essas curiosidades, como podemos incorporar mais esta fruta em nossa alimentação?
Você tem ou já teve abacates prestes a estragar? Não há necessidade de desperdiçá-los! Simplesmente o amasse com suco de limão e congele em um saco plástico. Descongele na geladeira durante a noite e use em pratos como guacamole ou como molho cremoso.
Guacamole: além de delicioso, o guacamole é uma maneira fácil e saborosa de aproveitar todos os nutrientes desta fruta. Sirva com torradas integrais ou use como molho para saladas. Veja também esta receita incrível no blog de guacamole com abacaxi grelhado:
Receita de guacamole com abacaxi grelhado: Curiosidades sobre o abacate que ninguém te contou!
Smoothies energizantes: adicione um toque cremoso aos seus smoothies matinais com meia polpa de abacate. Isso não apenas aumentará a textura, mas também proporcionará um impulso nutricional.
Saladas recheadas: Cubra suas saladas com fatias de abacate para uma explosão de sabor e nutrição. Combinado com outros vegetais, cria uma refeição nutritiva.
O abacate é verdadeiramente um superalimento.
Em suma, além da sua versatilidade na cozinha e seu impacto positivo na saúde faz dele um alimento valioso. Que tal começar a desfrutar desta fruta hoje mesmo?
Espero que essas curiosidades inspirem você sobre esta fruta incrível!